Vad gör en biokemist?

Som biokemist arbetar man med kemiska processer i levande organismer, så som växter, celler, djur eller människor. Biomolekyler så som DNA, protein, enzymer, fetter, kolhydrater och mineraler är några utav alla viktiga bitar i en biokemists vardag. Den kunskap man som biokemist besitter återfinns, precis som namnet antyder, där biologi möter kemi.

Yrkesrollen inkluderar ofta forskning och studier av kemiska reaktioner inom celler och vävnader. Exempelvis hur ett biologiskt läkemedel påverkar cellvävnad eller hur en ingrediens i en matvara tas hand om av celler då den bryts ned. Arbetssättet är ofta baserat kring forskning och experiment. Som biokemist ingår därför ofta att designa, planera, utföra och presentera olika studier. Målet med forskningen är ofta framtagande av nya eller utveckling av befintliga biologiska produkter och processer.

Exempel på industrier att arbeta inom:

• forskning
• läkemedelsindustrin
• livsmedelsindustrin
• lantbruksindustrin
• skogsindustrin